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Aromatische Pflanzenpflege
15,50 € *
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Zu den bahnbrechenden Neuerungen eines umweltverträglichen Pflanzenschutzes gehört die von dem Biologen Dr. Gümbel, dem Autor des vorliegenden Buches, in jahrelanger Forschungsarbeit entwickelte Aromatische Pflanzenpflege. Dr. Gümbels Hauptverdienst ist es, die unterschiedliche Wirkung von ätherischen Ölen auf Blüte, Blatt und Wurzel erkannt zu haben, die er in seinem Buch auch genau beschreibt. Ätherische Öle stärken die Pflanze, harmonisieren ihren Stoffwechsel und machen sie sozusagen ´´uninteressant´´ für ´´Schädlinge´´ und Krankheitserreger, die nur geschwächte, degenerierte Pflanzen befallen. Das Buch gibt eine leicht verständliche Einführung in Wirkungsweise und praktische Anwendung der Aromatischen Pflanzenpflege. Mit einem ausführlichen Kapitel ´´Kosmische Landwirtschaft´´.

Anbieter: buecher.de
Stand: 02.10.2019
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Aromatische Bergkräuter
29,90 € *
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In den Bergen begegnen uns viele heimische Pflanzen, die nicht nur schön anzuschauen sind, sondern durch ihr intensives Aroma bestechen und damit unsere Küche bereichern können. Aus dem großen Schatz der Natur haben die Autoren 83 aromatische Bergkräuter ausgewählt, die häufig vorkommen und leicht zu bestimmen sind. Sie beschreiben die wichtigen Merkmale sowie die Geruchs- und Geschmackseigenschaften der Pflanzen und informieren über die Verwendungsmöglichkeiten in der Naturküche. Dazu passend haben Köchinnen und Köche 50 originelle Rezepte mit aromatischen Bergkräutern kreiert, die einfach nachzukochen sind: von kleinen Vorspeisen, nahrhaften Suppen über gesunde Salate und herzhafte Fleischgerichte bis zu raffinierten Desserts.

Anbieter: buecher.de
Stand: 02.10.2019
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Heilsames und aromatisches Grün
29,00 € *
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Die heilende Wirkung von Gewürzen, Gemüse, Obst, Beeren, Gewürzkräutern, Heilpflanzen, Pilzen und wilden Früchten

Anbieter: buecher.de
Stand: 02.10.2019
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Mit Senf aromatisch kochen
5,00 € *
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Alles Wissenswerte über Senf, Senfsorten und Rezepte für leckere Gerichte sind in diesem Band zusammengestellt. Senf ist weit mehr als nur eine Beigabe, er ist würzig, fruchtig oder fein. Schon im Altertum wurde seine gesundheitsfördernde, ja sogar aphrodisierende Wirkung geschätzt.

Anbieter: buecher.de
Stand: 02.10.2019
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DuMonts Aromatische Kräuter 2020
10,49 € *
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- 12 appetitliche Kräuterarrangements - Tolle Rezepte und allerlei Wissenswertes rund um das Thema ´´Kräuter und Gewürze´´ - Das Original von DUMONT mit den Fotografien von C. Rosenfeld! - Format 42 x 29 cm (geöffnet 42 x 58 cm) - Großzügiges Kalendarium für persönliche Notizen und Schulferientabelle Holen Sie sich mit diesem praktischen und schönen Broschürenkalender einen üppigen Kräutergarten ins Haus! Ob als Heilmittel, Gewürz oder wunderbar duftende Dekoration - Kräuter sind äußert vielseitig zu verwenden. Was man alles mit ihnen im Verlauf eines Jahres machen kann, erfahren Sie in diesem Kalender. Die einzigartigen Farbfotografien, mit viel Liebe und Sorgfalt arrangiert von Christel Rosenfeld, werden begleitet von anregenden Rezepten und nützlichen Informationen aus der Welt der aromatischen Kräuter. Dieser DUMONT Kalender wurde in Deutschland gestaltet, gedruckt und verarbeitet, er ist ´´Made in Germany´´. Dies gilt auch für das eingesetzte Papier, welches allen Standards einer zertifizierten und umweltverträglichen Herstellung entspricht. In jedem unserer Kalender steckt viel Liebe zum Detail und langjährige Erfahrung. Wir freuen uns, dass Sie uns vertrauen und unsere Kalender Sie in Ihrem Lebensraum tagtäglich ein wenig begleiten dürfen. Wir versprechen Ihnen: Mit DUMONT Kalendern treffen Sie immer eine gute Wahl!

Anbieter: buecher.de
Stand: 02.10.2019
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Die Sieben von Aromater / Storm Bd.12
15,80 € *
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Sein Name ist Storm. Ein Astronaut des 21. Jahrhunderts. Bei einem Routineflug gerät er in einen kosmischen Wirbelsturm. Dort wird er tausende Jahre in die Zukunft geschleudert und muss bald erkennen, dass es für ihn niemals eine Rückkehr in seine eigene Zeit geben wird. Gemeinsam mit Rothaar verschlägt es ihn auf den lebenden Planet Pandarve, wo andere Naturgesetze gelten als auf der Erde. Schnell geraten die beiden Abenteurer ins Visier des machthungrigen Theokraten Marduk und sind fortan mit ihrem neuen Gefährten Nomad ständig auf der Flucht. ´´

Anbieter: buecher.de
Stand: 02.10.2019
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Spitze kochen ohne Fett - leicht, aromatisch, g...
20,00 € *
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Volles Aroma ohne Fett Innovativ, gesund und überraschend vielfältig - das ist die fettarme Alltagsküche des französisches Sternekochs Jean-François Piège. Er selber hat im Jahr 2017 seinen Ernährungsstil komplett hinterfragt und gut 30 kg verloren, und dass allein mit dem Verzicht auf Fettträgern wie Butter und Öl. Die exquisiten Rezepte zeigen, wie einfach und lecker kochen ohne Fett sein kann - denn der Verzicht von Fett ist nicht gleichzusetzen mit Verzicht auf Geschmack. Unter den Gerichten mit einem Hauch Haute Cuisine finden sich Lammfleischbällchen mit Blumenkohl-Taboulé, Seehecht mit Blattspinat, Kalbsragout mit Rübchen und Kakao oder Shrimps mit karamellisiertem Fenchel in Orangensauce. Diese gehobene Alltagsküche ist einfach umzusetzen, jedes Rezept ist Schritt für Schritt bebildert, hat nur wenige Zutaten und ist schnell zubereitet, die meisten in nur 20 Minuten. Diese Rezepte machen Appetit und Freude - für alle, die jeden Tag gut essen wollen.

Anbieter: buecher.de
Stand: 02.10.2019
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Die besten Rezepte für die Tajine - Aromatisch,...
7,99 € *
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Tajine - dampfgaren wie in Marokko Tajine ist sowohl der Name dieses wunderschönen Gefäßes als auch der darin zubereiteten aromatischen Schmorgerichte. Ob vegetarisch oder mit Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten - ihnen gemeinsam ist das schonende Garen im eigenen Saft bei niedrigen Temperaturen. Das intensiviert den Geschmack und macht diese Gerichte so unglaublich lecker. Auf Fett kann dabei verzichtet werden. Wer fettarme, aber gesunde, aroma- und geschmacksintensive Gerichte mag, dem bietet dieses Buch abwechslungsreiche und innovative Rezepte.

Anbieter: buecher.de
Stand: 02.10.2019
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Sous Vide - Die besten Rezepte für zartes Fleis...
7,99 € *
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Früher Profimethode, heute einfach für Zuhause Sous Vide ist die schonende und aromatische Zubereitungsmethode für Fleisch, Fisch und Gemüse. Hierbei wird das Gargut in einen Kunststoffbeutel eingeschweißt und bei niedrigen Temperaturen (ca. 50 bis 85 °C) im Wasserbad gegart. Was früher den Profiköchen vorbehalten war, schafft man nun spielend leicht zu Hause. So bleiben die Aromastoffe erhalten und sind wesentlich intensiver als beim Garen im Backofen oder Topf. Mit 30 Rezepten in diesem Kochbuch für Hauptgerichte, Beilagen und Desserts und der genauen Beschreibung sind Einsteiger und Hobbyköche auf der sicheren Seite. Ein paar Beispiele: Fleisch: Steak mit Cognacsauce, Schweinekoteletts mit Kräuterbutter, Kalbsrücken mit Zitrone Fisch: Heilbutt mit Estragon, Lachsforelle mit Soja-Zitronen-Sauce, Lachs mit Honig-Senf-Sauce Gemüse & Beilagen: Semmelknödel, Kartoffelpüree, Spargel mit Kerbelsauce, Apfelrotkohl mit Preiselbeeren Desserts & Sonstiges: Pflaumen in Gewürzwein, Milchreis, Zwiebelmarmelade

Anbieter: buecher.de
Stand: 02.10.2019
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